Bladerdeeg heb ik altijd in de vriezer liggen en gebruik ik best vaak om even snel een lekkernij te maken.
Zoals veel mensen dacht ik ook altijd dat het moeilijk was om snel bladerdeeg te maken. Die gedachten is nu verleden tijd want ik heb ik zelf bladerdeeg gemaakt en geduld moet je wel hebben maar moeilijk is het niet.
Op 24kitchen kwam ik een heel handig filmpje tegen van Rudolph van Veen. Met dit filmpje kan iedereen het zelf maken.
Wat heb je nodig;
250 gram bloem
250 gram koude boter
125 ml koud water
4 gram zout
Ik kan nu alles beschrijven maar niks is natuurlijk makkelijker dan een duidelijk filmpje.
Klik hier en je gaat gelijk naar het Filmpje op 24Kitchen.
Maak alvast een voorraad en je kan het in plastic in de vriezer bewaren.