Ik probeer elke ochtend anders te ontbijten. De ene keer is dit met een bakje kwark of een spelt cracker en de andere keer is het zoals deze ochtend met een lekker sapje.

Normaal gesproken bestaan de sapjes die ik in de ochtend drink altijd uit groenten en fruit maar vanmorgen staarde een lekker rijpe ananas mij aan en had ik trek in alleen een fruit sapje.

Hieronder een paar mooie eigenschappen van de ananas;

1) Versterkt je immuunsysteem door de hoeveelheid vitamine C

2) Bevat enzymen die ontstekingsremmend  zijn.

3) Ananas versoepeld de spijsvertering door de losse vezels die de vrucht bevat.

4) Door de B1 Thiamine zorgt de ananas ervoor dat we meer energie krijgen.

Zoals jullie lezen is de Ananas een veelzijdige vrucht waar je lekker sapjes van kan maken maar ook goed in lekkere baksels, salade’s of in warme gerechten kunt verwerken.

 

Wat heb ik gebruikt voor dit sapje;

1 verse ananas

3 sinaasappels

1 klein stukje gember

 

Verwijder van alle vruchten en van de gember de schil en doe het in de blender, sapcentrifuge of slowjuicer.

Ik heb het sapje in een handige Mason Jar drink pot gedaan waardoor ik de helft even in de koelkast kan bewaren tot vanmiddag.

 

In de mooie Mason Jar pot!

Quinty is ook heerlijk aan het genieten met haar Ochtend Look!